Direttamente dal campo al piatto da tre generazioni, La Ferme Parthiot produce, raccoglie, confeziona e trasforma i propri legumi secondo pratiche ponderate e sostenibili.
“Leguminose autentiche come fonte di ispirazione e innovazione”
La Ferme Parthiot
Diventata esperta nelle leguminose autentiche, La Ferme Parthiot amplia costantemente la sua gamma, che attraverso tutti i canali commerciali distribuisce all’industria agroalimentare, della grande distribuzione, della ristorazione (collettiva, individuale, vegana, ecc.), ai servizi alimentari, alle attività gastronomiche e ai negozi di alimenti sfusi, così come ai privati.
Lenticchie verdi, bionde, nere, gialle e corallo, varietà lentillon de Champagne, piselli verdi, ceci, fagioli Lingot bianchi e rossi o flageolet, riso della Camargue, quinoa Berry, lino dell’Aube, farine di legumi, mix gourmet...
Stiamo cercando produttori...
In vista della raccolta del 2022, speriamo di allargare il nostro collettivo composto attualmente da 120 produttori!
La filiera Légumineuses Durables® ci permette di affermare il nostro approccio: un’agricoltura sostenibile e ponderata, rispettosa degli ecosistemi, che ci proietti verso un alto valore ambientale.