Farine de blé T55
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Du blé 100% français, produit en Champagne Ardenne sur notre exploitation.
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Production de blé éco-responsable : raisonnement des apports d'engrais, utilisation limitée des produits phytosanitaires, allongement des rotations, réintroduction des prairies.
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Blé stocké sans insecticide.
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Objectif zéro résidus phytosanitaires (à la LQ).
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Blé transformé par la minoterie Sauvin (Famille de meuniers depuis 1848).
